{"id":11774,"date":"2024-02-27T10:40:02","date_gmt":"2024-02-27T09:40:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.benarabi.org\/?p=11774"},"modified":"2024-02-27T10:40:02","modified_gmt":"2024-02-27T09:40:02","slug":"curso-de-manipulador-de-alimentos-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.benarabi.org\/?p=11774","title":{"rendered":"CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.benarabi.org\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20240221_175822-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-11775 alignleft\" src=\"https:\/\/www.benarabi.org\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20240221_175822-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"113\" srcset=\"https:\/\/www.benarabi.org\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20240221_175822-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.benarabi.org\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20240221_175822-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.benarabi.org\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20240221_175822-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.benarabi.org\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20240221_175822-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>Un total de 85 alumnos de nuestro centro y familiares, mayores de 16 a\u00f1os, han realizado un Curso de Manipulaci\u00f3n de Alimentos el mi\u00e9rcoles 21 de febrero de 16:00 a 19:00h.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este taller se encuentra dentro de las actuaciones del <strong>Programa de Educaci\u00f3n para la Salud<\/strong> del Centro y ha sido impartido por la empresa LabTecnic.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El objetivo fundamental del curso es proporcionar a las personas que interact\u00faan con los alimentos los conocimientos b\u00e1sicos para desarrollar su labor con garant\u00eda, y tambi\u00e9n, concienciarlas de la importancia y repercusi\u00f3n que sus actuaciones pueden tener en la seguridad de los alimentos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tras su realizaci\u00f3n, los alumnos han adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias sobre la correcta manipulaci\u00f3n de los alimentos para aplicarlas en un futuro puesto laboral en los sectores anteriormente mencionados, as\u00ed como los conocimientos y t\u00e9cnicas adecuadas de higiene y seguridad alimentaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En definitiva, al ser un curso obligatorio por Sanidad, el objetivo principal de este es el de proporcionar una informaci\u00f3n clara y de f\u00e1cil compresi\u00f3n que permita a las personas que manipulan alimentos afrontar el d\u00eda a d\u00eda de su trabajo con las m\u00e1ximas garant\u00edas higi\u00e9nicas, evitando y minimizando riesgos derivados de malas pr\u00e1cticas, as\u00ed como de facilitar su inserci\u00f3n al mundo laboral. Los contenidos impartidos son:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Introducci\u00f3n a la higiene alimentaria<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Principales fuentes de contaminaci\u00f3n de los alimentos<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Toxiinfecciones de origen alimentario<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Control en las principales etapas que conforman el diagrama de flujo<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Higiene del personal manipulador<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Higiene de las instalaciones<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Sistema Appcc<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Gesti\u00f3n de al\u00e9rgenos<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Normativa aplicable al sector<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un total de 85 alumnos de nuestro centro y familiares, mayores de 16 a\u00f1os, han realizado un Curso de Manipulaci\u00f3n de Alimentos el mi\u00e9rcoles 21 de febrero de 16:00 a 19:00h. 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