El pasado miércoles 11 de febrero los alumnos de E4E y E3FD visitaron la Escuela de Hostelería y Turismo de Cartagena, dentro de las actividades organizadas en el Programa de Educación para la salud. En la Escuela de hostelería y Turismo se imparten Ciclos Formativos y Certificados de Profesionalidad de las Familias Profesionales de “Hostelería y Turismo e Industrias Alimentarias”.
Los alumnos recibieron una charla sobre los diferentes estudios y las salidas profesionales, destacando que se realizan prácticas en empresa desde el primer curso y que el Centro tiene el Programa Erasmus+. Recorrieron las instalaciones observando de cerca el trabajo en la cafetería, el obrador, las cocinas y el comedor en las que se encontraban trabajando los alumnos de la escuela en ese momento, y por último probaron unas buenísimas magdalenas y bizcochos de manzana acompañadas de leche con chocolate.
En Cartagena la formación en Hostelería y Turismo ofrece diversas salidas profesionales, ya que es una ciudad con una importante actividad turística y cultural. Los estudios impartidos son:
Ciclos formativos de grado medio:
- Cocina y Gastronomía
- Panadería, Repostería y Confitería
- Servicios en Restauración
Ciclos formativos de grado superior:
- Dirección de Cocina
- Dirección de Servicios de Restauración
- Guía, Información y Asistencias Turísticas
Cursos Especialización:
- Coordinación del Personal en Reuniones Profesionales, Congresos, Ferias, Exposiciones y Eventos
- Panadería y Bollería Artesanales
Certificados de profesionalidad nivel1 impartidos en horario vespertino (acceso sin estudios):
- Operaciones básicas de cocina
- Operaciones básicas de restaurante y bar
- Operaciones básicas de pastelería
Certificados de profesionalidad nivel2 impartidos en horario vespertino (acceso con ESO, nivel1 de la misma familia profesional, con prueba de acceso para mayores de 25 y/o 45 años, acreditando competencias clave y otros accesos):
- Cocina
- Servicios de restaurante
- Repostería